雪未雨雪，冬至冬已至。
时光飞逝，心思还在铺满金黄落叶的路上，转眼间到了这“阴极之至，阳气始生”的一天，这“日南至，日短之至，日影长之至”的一天——冬至。
银装素裹 冬月长忆
有情 / 有趣 / 有光
说到冬天，大家一定会想起雪。
想起她超尘的冷与美。
即使身处广东，即使不是经常见得到她。
我们也会因为某次不经意的遇见，为她停留。
这也是整个冬天，最期盼的小幸运了。
冬至，总是充满思念的味道。
对广东来说，可能只是冬的开始，
对北方人来说，却是冬的隐约初逝。
正所谓“冬至大如年，团圆正当时”，这一天，正是陪伴在家人身边的大好日子，这时外出的人，都会回家过冬至，表示年终有所归宿。
壹 · 溯源
冬至，是二十四节气中最早制订出的一个。
《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”
人们认为，过了冬至，白昼一天比一天长，阳气一天天回升，是一个节气循环的开始，是一个吉日，所以应该庆贺。
贰 · 归乡
祭天祭祖
冬至是吉日，很多地区在冬至这一天有祭天祭祖的习俗。
家家户户都把家谱、祖先像、牌位等供于家中上厅，安放供桌，摆好香炉、供品等。
祭祖的同时，有的地方也祭祀天神、土地神，叩拜神灵，以祈福来年风调雨顺，家和万事兴。
团聚一堂
无论是北方人还是南方人，冬至，一家人围在热腾腾的餐桌上，手捧一只碗，吃一口热饺或咬一颗汤圆，再喝一杯暖酒，身暖心更暖的同时，满满的幸福与温馨都在餐厅里洋溢着。
传统的节日也少不了传统的味道，舌尖吃在红木餐桌上，只是想要彼此心的距离拉得更近，并将幸福的味道化作思念的记忆，留在这红木餐桌上。
传统的节日也少不了传统的味道，舌尖吃在红木餐桌上，只是想要彼此心的距离拉得更近，并将幸福的味道化作思念的记忆，留在这红木餐桌上。
叁 · 进补
冬至吃什么，你想好了吗?
“北方饺子南汤圆，一碗羊肉似过年。”
北京风味
过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法，最初制成馄饨是在冬至这一天，所以在冬至这天家家户户都吃馄饨。
对老北京人来说，过节，必不可少的吃食就是饺子。冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。
老人常说，“冬至进补，来年就能打虎”。
冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。
相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。
从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。
人们纷纷在冬至这一天，吃羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。
广东美食
冬至这天，大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。
其中，烧腊就是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品。全家人在祭祖之余，准备一些腊肉腊肠吃一顿，以祈求来年能鸿运当头。
在中山，还有“围坐打边炉过冬至”一说。冬至一家人团聚，“打边炉”取暖必不可少。
山东羊肉汤
在山东，冬至这天被称作伏九，节前会给长辈送诸如羊肉等礼品，伏九家家都要喝羊肉汤，对个人对长辈对家庭都为图个好兆头。
羊肉汤，是人们在生活中寻找出的一种适合故乡气候和饮食习惯的地方名吃。
可以说，羊肉汤已经融入到了山东人的身体里。
另外，冬至时节，天气寒冷干燥，导致鼻咽干燥、皮肤缺水，易上火，别忘补充津液，可食用荸荠、藕、萝卜、白菜、猕猴桃、柚子、桔子等滋阴去燥的食物。
冬至，愿你年终有所归，暖意洒满家。
檀明宫祝大家生活圆满，如意健康!
